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Supplements

Taurin: Wirkung und Studienlage

Von Martin Höllinger· Stand · Lesezeit 9 Minuten

Taurin ist eine schwefelhaltige Aminosäure, die der Körper selbst bildet und die in Fleisch, Fisch und Milch vorkommt. 2023 berichtete eine Arbeit in Science, dass Mäuse mit täglicher Taurin-Gabe im Mittel 10 bis 12 Prozent länger lebten und dass der Taurinspiegel im Blut mit dem Alter sinkt. Seither gilt Taurin als Longevity-Kandidat.

Zwei Folgearbeiten haben die zweite Annahme nicht bestätigt. In drei unabhängigen Kohorten stieg der Taurinspiegel mit dem Alter oder blieb gleich, und bei 137 Männern zwischen 20 und 93 Jahren hing er weder mit dem Alter noch mit Muskelkraft oder Leistungsfähigkeit zusammen. Am Menschen belegt ist etwas Bescheideneres: In Metaanalysen kontrollierter Studien sank der obere Blutdruckwert unter Taurin um rund 3 bis 5 mmHg.

Die Science-Studie von 2023

Singh et al., Science 2023, berichteten zwei Dinge. Erstens: Die Konzentration von Taurin im Blut sinkt mit dem Alter, bei Mäusen, Affen und Menschen. Zweitens: Gleicht man diesen Abfall durch Zufütterung aus, leben Mäuse länger und Affen gesünder.

Die Zahlen dazu nennt die Columbia University, an der die Studie geleitet wurde. Knapp 250 Mäuse im Alter von 14 Monaten erhielten täglich Taurin oder eine Kontrolllösung. Die durchschnittliche Lebensdauer stieg bei den Weibchen um 12 Prozent, bei den Männchen um 10 Prozent, das waren drei bis vier Monate. Rhesusaffen mittleren Alters nahmen unter sechs Monaten Taurin weniger zu, hatten einen niedrigeren Nüchternblutzucker und eine höhere Knochendichte.

Beim Menschen stützte sich die Arbeit auf Zusammenhänge: Bei rund 12.000 Europäern über 60 hatten jene mit höherem Taurinspiegel seltener Typ-2-Diabetes, Übergewicht und Bluthochdruck. Der Studienleiter selbst hielt fest, dass das keine Ursache belegt und dass nur eine kontrollierte Studie am Menschen zeigen kann, ob Taurin einen Nutzen hat. Die Universität hat nach eigenen Angaben Patente dazu angemeldet.

Was beim Menschen dagegen spricht

Die Grundannahme, der Abfall mit dem Alter, wurde zweimal nachgeprüft.

Drei Kohorten, kein Abfall. Fernandez et al., Science 2025, maßen Taurin in drei geografisch getrennten Gruppen von Menschen sowie bei Affen und Mäusen, teils wiederholt an denselben Individuen. Die Konzentration stieg mit dem Alter oder blieb unverändert. Die Zusammenhänge mit Gesundheitsmerkmalen fielen uneinheitlich aus. Die Autoren folgern, dass ein sinkender Taurinspiegel kein allgemeines Merkmal des Alterns ist.

137 Männer, kein Zusammenhang. Marcangeli et al., Aging Cell 2025, untersuchten körperlich aktive und inaktive Männer zwischen 20 und 93 Jahren. Der Taurinspiegel hing weder mit dem Alter zusammen noch mit Muskelmasse, Kraft, körperlicher Leistung oder der Funktion der Mitochondrien.

Damit steht das Ergebnis an Mäusen weiterhin, die Übertragung auf den Menschen aber auf schwachem Grund. Eine Studie, die prüft, ob Taurin beim Menschen Alterskrankheiten verzögert, liegt nicht vor.

Was am Menschen gemessen ist

Auswertung Umfang Dosis Ergebnis
Tzang et al. 2024 25 kontrollierte Studien, 1.024 Teilnehmer 0,5 bis 6 g am Tag, 5 bis 365 Tage Systolischer Blutdruck minus 4,0 mmHg, diastolischer minus 1,5 mmHg
Guan et al. 2020 12 Studien, meist an Menschen mit Leber- oder Stoffwechselerkrankungen 0,5 bis 6 g am Tag, 15 Tage bis 6 Monate Systolisch minus 4,7, diastolisch minus 2,9 mmHg, Gesamtcholesterin minus 10,9 mg/dl, Triglyzeride minus 13,1 mg/dl. Kein Effekt auf Nüchternblutzucker, LDL, HDL, Gewicht, BMI
Waldron et al. 2018 7 Studien, 103 Teilnehmer 1 bis 6 g am Tag, 1 Tag bis 12 Wochen Systolisch und diastolisch im Mittel rund 3 mmHg niedriger, keine unerwünschten Ereignisse berichtet

Quellen: Tzang et al., Guan et al., Waldron et al..

Die drei Auswertungen kommen beim Blutdruck zu ähnlichen Größen. Drei bis fünf mmHg sind messbar. Was sie bedeuten, hängt vom Ausgangsrisiko und von der Dauer ab, und genau dazu fehlen Daten: Die Studien sind klein, kurz und überwiegend an Kranken durchgeführt. Ob der Effekt bei Gesunden mit normalem Blutdruck auftritt und ob er Herzinfarkte verhindert, ist nicht untersucht.

Taurin und Energydrinks

Den meisten ist Taurin als Zutat von Energydrinks bekannt. In Deutschland liegt der Höchstgehalt bei 4.000 mg pro Liter; eine 250-ml-Dose enthält damit bis zu 1.000 mg, also eine Menge am unteren Rand dessen, was in den Blutdruckstudien gegeben wurde.

Eine sinnvolle Form, Taurin zu ergänzen, sind Energydrinks deshalb nicht. Mit der Dose kommen Koffein, bis zu 320 mg pro Liter, und in der gezuckerten Variante rund 60 Gramm Zucker pro halbem Liter. Die Verbraucherzentrale sieht das Gesundheitsrisiko für Vieltrinker bei diesen beiden Zutaten.

Dosierung und Sicherheit

In den kontrollierten Studien lagen die Tagesdosen zwischen 0,5 und 6 Gramm. Zur Mäusestudie merkt der Studienleiter an, dass keine giftigen Wirkungen von Taurin bekannt sind, es aber selten in den dort verwendeten Konzentrationen eingesetzt wird.

Wer Blutdruckmedikamente nimmt, sollte eine zusätzliche Blutdrucksenkung ärztlich besprechen.

Studienlage

Ergebnis Wer und wie viele Vergleich Dauer Gemessen Studientyp Quelle
Lebensdauer plus 10 % bei Männchen, plus 12 % bei Weibchen; bessere Gesundheitswerte auch bei Affen Mäuse mittleren Alters; dazu Würmer und Affen Taurin täglich gegen unbehandelt Lebensdauer Überleben und Gesundheitsmerkmale Tiermodell Singh et al. 2023
Niedrigerer Taurinspiegel ging mit mehreren Alterskrankheiten einher rund 12.000 Personen niedrige gegen hohe Blutwerte, keine Zuteilung einmalige Messung Zusammenhang zwischen Blutwert und Erkrankungen Beobachtung, Teil derselben Arbeit Singh et al. 2023
Taurinspiegel stieg mit dem Alter oder blieb gleich; Zusammenhang mit Kraft und Stoffwechsel uneinheitlich drei Kohorten aus verschiedenen Ländern; dazu Affen und Mäuse Vergleich nach Alter, teils wiederholte Messung an denselben Personen Quer- und Längsschnitt Blutspiegel Beobachtung Fernandez et al. 2025
Kein Zusammenhang des Taurinspiegels mit Alter, Muskelmasse, Kraft oder Leistung 137 Männer von 20 bis 93, körperlich aktive und inaktive Vergleich nach Alter und Aktivität, keine Behandlung einmalige Messung Blutspiegel und Funktionstests Querschnitt Marcangeli et al. 2025
Oberer Blutdruckwert minus 4,0 mmHg (minus 7,3 bis minus 0,7), unterer minus 1,5 (minus 2,5 bis minus 0,5); Nüchternblutzucker minus 5,9 mg/dl, Triglyzeride minus 18,3 mg/dl 1.024 Personen in 25 Studien 0,5 bis 6 g Taurin am Tag gegen Kontrolle 5 bis 365 Tage Blutdruck und Laborwerte, keine Herzinfarkte Metaanalyse randomisierter Studien Tzang et al. 2024
Oberer Blutdruckwert minus 4,7 mmHg (minus 9,1 bis minus 0,3); Nüchternblutzucker, LDL und Gewicht ohne Effekt 12 Studien, überwiegend an Patienten mit Leber- oder Stoffwechselerkrankungen 0,5 bis 6 g Taurin am Tag gegen Kontrolle 15 Tage bis 6 Monate Blutdruck und Laborwerte Metaanalyse randomisierter Studien Guan et al. 2020
Oberer und unterer Blutdruckwert je rund 3 mmHg niedriger 103 Personen in 7 Studien, unterschiedlich alt und gesund 1 bis 6 g Taurin am Tag gegen Kontrolle 1 Tag bis 12 Wochen Blutdruck in Ruhe Metaanalyse Waldron et al. 2018

In Klammern steht, wo angegeben, das 95-%-Konfidenzintervall.

Häufige Fragen

Was ist Taurin?

Eine schwefelhaltige Aminosäure, die der Körper selbst herstellt und die in Fleisch, Fisch und Milch enthalten ist.

Welche Wirkung hat Taurin?

In Metaanalysen kontrollierter Studien sank der Blutdruck unter 0,5 bis 6 Gramm Taurin am Tag um rund 3 bis 5 mmHg systolisch, dazu leicht das Gesamtcholesterin und die Triglyzeride. Auf Nüchternblutzucker, LDL-Cholesterin, Körpergewicht und BMI fand eine dieser Auswertungen keinen Effekt. Die meisten Studien wurden an Menschen mit Vorerkrankungen durchgeführt.

Verlängert Taurin das Leben?

Bei Mäusen ja: In einer Studie von 2023 lebten Weibchen im Mittel 12 Prozent und Männchen 10 Prozent länger. Für Menschen gibt es dazu keine Studie. Die Annahme, dass der Taurinspiegel beim Menschen mit dem Alter sinkt, haben zwei Arbeiten aus dem Jahr 2025 nicht bestätigt.

Wie viel Taurin ist in einem Energydrink?

In Deutschland sind höchstens 4.000 mg Taurin pro Liter erlaubt. Eine Dose mit 250 ml enthält damit bis zu 1.000 mg. Für die Risiken von Energydrinks sind nach der Verbraucherzentrale vor allem Koffein und Zucker entscheidend.

Macht Taurin wach?

Die anregende Zutat in Energydrinks ist das Koffein, bis zu 320 mg pro Liter. In den kontrollierten Studien zu Taurin wurden Blutdruck, Blutfette und Blutzucker gemessen, nicht die Wachheit.

Wie wird Taurin dosiert?

Eine offizielle Empfehlung gibt es nicht. In den kontrollierten Studien wurden 0,5 bis 6 Gramm am Tag über 5 Tage bis 12 Monate gegeben. In einer Auswertung von sieben Studien wurden dabei keine unerwünschten Ereignisse berichtet.

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